紫甘藍: 半顆， 蘆筍: 2根， 雞蛋: 1顆， 紅椒: ， 沙拉醬: ， 醋: ， 鹽:
1將雞蛋煮熟，放涼剝殼，切小塊待用
2蘆筍切小段同樣煮熟，撈起待用
3紫甘藍半顆切絲，加入蘆筍段、雞蛋粒，放入較大的盆里，方便攪拌調料
4放入沙拉醬（蛋黃醬也可以），少量醋和鹽，拌勻，再移入玻璃容器（顏值高的）
5最後切一圈紅椒，再切小段，放在頂部裝飾即可。完成！
沙拉是隨性的，材料中還可加入金槍魚、黃瓜片、西紅柿塊等可生吃的蔬菜！ 也可只放入沙拉醬，不加其他調料。