西米露: 100g， 水: 若干， 椰漿: 1瓶， 牛奶全脂: 1瓶， 冰糖: 5到10顆， 蜂蜜:
1把西米泡30分鐘（冷水）
2把西米倒入水中煮、等到煮開以後不斷的攪拌、千萬不要沾鍋、煮到有中間有白點、倒出來用冷水洗直至西米不粘為止.
3倒進鍋里繼續煮、煮沸以後加入白糖10顆（吃的正常甜度）在繼續攪拌直至煮熟.放入冰箱冷藏
4要吃的時候就把西米露拿出來、倒入椰汁和牛奶加入芒果就可以吃了、如果甜味不夠可以加點蜂蜜.