羊肉卷: 適量， 內酯豆腐: 半塊， 大蔥: ， 青菜: ， 生抽: ， 鹽: ， 水: ， 宮面（或其他面）:
1將大蔥切成蔥花，鍋里放油開中火，油溫熱時放入蔥花，爆香後放入羊肉卷，炒熟。
2炒羊肉的鍋里加入一點生抽，炒兩下然後加足量的水，煮開後放入宮面煮麵。
3宮面很細所以很好煮熟，這時候把青菜洗好弄成小塊，內酯豆腐切成小塊。
4將豆腐先放入麵湯中，再把青菜放入鍋里，輕輕攪拌，不要翻拌，然後蓋上鍋蓋。
5大約兩三分鐘後，打開鍋蓋，加入適量生抽和少許鹽，也可以在放少許其他配料，我加了一點點干香菜和姜粉。OK出鍋！