木耳: 一大把， 小蔥: 1根， 干辣椒: 2根， 黃瓜: 1根， 生抽: 2勺， 蚝油: 1勺， 油: 適量， 麻椒: 一小把， 八角: 1個
1木耳泡發，蔥切絲，干辣椒切絲，黃瓜切絲。
2生抽2勺，蚝油1勺，加入蔥絲和辣椒絲。
3起鍋放油 麻椒 八角，出香味後關火。
4將麻椒油澆入調料碗，攪拌均勻。
5泡發的木耳 黃瓜裝入碗中，澆調料，拌勻即可。
麻椒油燒開後小心麻椒爆開燙傷，晾至七八成熱的時候再倒入調料中。