香辣花甲 0

原料

花甲: , 蔥,姜,蒜,辣椒香菜: , 生抽,蚝油,生粉,糖鹽。:

步驟

1花甲先在開水鍋內焯一下

2等花甲全部開口後撈出來,用清水沖洗乾淨沙子。

3鍋內放入蔥姜蒜爆香

4依次放入花甲,生抽,蚝油,鹽,糖,爆炒兩分鐘。

5裝盤灑點香菜增香

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