苜蓿: ， 小米面: ， 豆面: ， 玉米面: ， 鹽: 少許， 蔥: ， 姜:
1苜蓿擇洗乾淨，蔥、姜切末
2小米麵、豆面、玉米面倒入盆中，放入苜蓿、鹽、蔥、薑末
3和成麵糰，餳15分鐘
4抓一麵糰，用拇指捏出窩頭狀
5上鍋蒸25分鐘即可
私房話：紅斑性狼瘡的病患者，要避免食用苜蓿芽。