原料

紅豆: 50g， 薏米: 50g， 老冰糖: 若干

步驟

1紅豆薏米加水下鍋煮，取水飲用可祛濕氣。

2濾干紅豆薏米，入料理機打成糊。加適量冰糖，小火熬煮。熬煮時可加適量清水，不斷攪拌，避免糊鍋。待鍋中冒小泡後繼續攪拌三至五分鐘後關火燜。

3紅豆薏米糊放涼後取乾淨的容器裝杯，入冰箱冷藏。