原料

土豆: 若干個， 油: 適量， 鹽: 少許， 番茄醬: 若干袋

步驟

1土豆切絲用水泡8分鐘

2放到鍋里用沸水煮六分鐘，最好蓋鍋蓋

3瀝干晾涼後冰箱冷凍層凍成硬的，我放了兩個小時。

4拿出冰箱直接倒入熱油中，直至金黃色。

5盛出來後撒入少許鹽，攪拌。蘸著番茄醬就可以吃了

小技巧

刀功和我一樣爛的，就炸一會兒撈一部分，一年出現有的還沒好有的炸過了的情況。