藕片: 500g, 生抽: 一勺, 老抽: 少許, 醋: 一勺半, 糖: 一勺, 水: 適量, 干辣椒: 兩隻, 花椒: 十顆
1熱鍋後倒入少許油,將蔥姜蒜末和花椒和切碎的干辣椒加入
2入味後將藕片倒入,倒入提前拌好的醬汁,快速翻炒
3炒出少量澱粉後熟了即可出鍋