核桃: 40克， 大米: 50g， 小米: 50g， 水: 適量
1準備好的原料，大米、小米淘洗乾淨，核桃去殼（這是冰箱裡去年剩下的核桃）。
2砂鍋添水，放入原料，蓋蓋大火燒至水快開時轉小火。
3用勺推下防溢鍋。
4小火慢慢熬(把鍋蓋斜放離縫降溫防溢鍋)。
5熬至大米開花就可以了，也可以根據個人喜好多熬會。
6核桃雙米粥。
7成品。
8成品。
1.砂鍋儲熱能力強，大火燒快開時就轉小火，但是水還是會沸騰會，所以要提前轉小火。 2.小火熬時把鍋蓋斜放、離縫、降溫、也是防止溢鍋。