原料

雞蛋: 3隻， 台灣枸杞: 一把， 橄欖油: 兩小勺， 鹽巴: 適量， 黑胡椒: 一些， 干羅勒葉: 一點，用手指搓碎， 牛奶: 一點

步驟

1準備材料。

2台灣枸杞摘下葉子，在流水下沖乾淨，然後用手揉一揉，捏成小塊。 雞蛋打進打蛋碗里，然後放入捏成小塊的枸杞葉。

3加入橄欖油、鹽巴、一點牛奶。

4用叉子打散。

5平底鍋加熱一點橄欖油，然後倒入蛋液，煎熟。 煎好後放入碟子裡，然後取一點干羅勒，捏碎，撒在煎雞蛋上。 最後磨上黑胡椒。