蕃茄: 3個， 鮮蝦（去皮）: 300克（按自己喜歡來衡量）， 鹽: 適量（個人喜好）， 糖: 適量（個人喜好）， 白米醋: 1湯匙， 意面（烏冬面）: 800克（三大一小）
11：把蝦去皮洗凈備用
22：蕃茄燙一下去皮切好小塊備用
33：熱鍋下油，把蝦炒一下，熟了打起來
44：蝦打起來後把蕃茄下鍋炒，加糖，鹽，醋。然後搗碎，加水煮下
55：把蝦跟面一起下去煮一下翻炒，真的太美味