雞蛋: 1隻， 手抓餅: 一片， 榴槤: ， 芝士: 一片， 火腿片: ， 鹽: ， 黑胡椒:
1熱鍋，不用放油，小火，直接把手抓餅皮放進去，各煎至表面略焦如圖。過程注意別讓表皮變焦
2放一點點油煎荷包蛋，放鹽，黑胡椒，30秒後把煎好的手抓餅皮蓋在雞蛋上，關小火，輕輕按壓餅皮邊緣，10秒後雞蛋粘在餅皮上，翻過來
3煎好火腿片放在步驟2上，鋪上一片芝士（如果想口感更豐富可以用馬蘇里拉），榴槤
4捲起來