山藥脊骨湯（伊萊特智能WIFI煲）

原料

脊骨: 2塊， 山藥: 1根， 紅棗: 8顆， 花生: 適量

步驟

1備好材料；

2脊骨用沸水焯燙後洗凈，山藥去皮切滾刀塊

3將焯燙後的脊骨放入電飯煲；

4加入切塊的山藥；

5再放入洗凈的紅棗和花生；

6加入足量水，選擇「煲湯」模式，程序結束後加少許鹽調味。

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小技巧

1.脊骨焯燙後再煲湯，可以使湯水更清澈； 2.注意處理山藥時避免粘液粘在手上，會使皮膚癢。 菜譜by：Enaiter伊萊特 & Nicole的生活書

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