紅蘿蔔: 2個， 土豆: 2個， 西紅柿: 3個， 脊骨: 適量， 生薑: 1塊
1備好食材（土豆，西紅柿切塊，紅蘿蔔滾刀切塊，生薑拍出汁）
2水燒開後，放入脊骨焯水（用於祛除腥味和血跡）
3砂鍋上冷水，加入脊骨和生薑。
4水滾後放入紅蘿蔔跟西紅柿 中火煲一個半小時後放入土豆，小火再煲半個鐘即可。
5根據個人喜好調味（適量鹽和雞精）然後入碗。 嗯，完美收工。