原料
鮑魚: 只, 大蒜: 瓣, 料酒: 勺, 生抽: 勺, 油:
步驟
1先做蒜油,油鍋放油,三分熱放蒜末,一直小火炸香蒜末。不要將蒜末炸的發焦,就不好吃了。生蒜味道沒有香味一出來,蒜油就做好了,盛出,放食鹽,一點點生抽
2牙刷清洗鮑魚
3盤底鋪小青蔥段,擺好鮑魚
4蒜油淋在鮑魚上,上鍋蒸,即可
鮑魚: 只, 大蒜: 瓣, 料酒: 勺, 生抽: 勺, 油:
1先做蒜油,油鍋放油,三分熱放蒜末,一直小火炸香蒜末。不要將蒜末炸的發焦,就不好吃了。生蒜味道沒有香味一出來,蒜油就做好了,盛出,放食鹽,一點點生抽
2牙刷清洗鮑魚
3盤底鋪小青蔥段,擺好鮑魚
4蒜油淋在鮑魚上,上鍋蒸,即可