原料

土豆: 個， 青椒: 個， 鹽: 克

步驟

1青椒和土豆切絲，土豆切好了之後用水先泡一會，這樣不容易粘鍋。

2熱鍋冷油，油燒熱之後放入青椒先爆炒十秒

3放入土豆絲，炒1-2分鐘後放入鹽即可出鍋。