原料
蘋果: 一個
步驟
1蔫兒蘋果一個切薄片
2切薄片，這個厚度決定烤出的蘋果片的酥脆程度，我用這個切片器可以確保厚度相近、酥脆好吃！
3擺在烤架上，重點是不能重疊！重疊的部分就不脆了！
4110度至120度之間，溫度高了會糊掉！
5拷到蘋果片的邊沿捲起時就要翻個面，大概在35分鐘時蘋果片就是這個狀態了！翻面是為了蘋果片不會粘在烤架上，如果不翻面一直烤，取出來的蘋果片就會粘在上面，一夾就碎了！我習慣把蘋果片翻面的時候在烤箱裡完成，也可以拿出來翻！注意別燙著！
6烤好的蘋果乾出爐後還有些軟，但是數秒後就酥脆了，這也是為什麼要中間翻面的原因了！如果環境潮濕蘋果乾還會吸濕變不脆的，不過再用烤箱烤一下就會變酥脆了！
小技巧
切片要薄！溫度不能超過120度！中間要翻面！當然選擇新鮮的蘋果烤也是可以的！
