番茄焗蛋配吐司麵包

原料

洋蔥: 20g, 大蒜: 一顆, 西紅柿: 一個, 雞蛋: 一個, 菠蘿糖水: 15ml, 鹽: 一點點, 黑胡椒: 一點點, 蔥粉: 一點點, 黃油: 10g

步驟

1小火化黃油

2洋蔥和蒜入鍋煸香,直到洋蔥有些褪色透明!

3加入菠蘿水和番茄煮至粘稠

4放入番茄、黑胡椒、鹽!稍加攪拌!

5扒一個坑打一個雞蛋進去,飯量大的可以打兩個雞蛋進去!

6撒上馬蘇里拉芝士,蓋上蓋子把雞蛋燜熟,奶酪融化就可以了!

7出鍋前撒點兒蔥粉!

8切兩片吐司就太美味了!

小技巧

拌米飯也一樣好吃!菠蘿糖水也可以用水代替!


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