喂飽小怪物速成班-我愛他不愛的奶油玉米濃湯

原料

洋蔥: 四分之一, 甜玉米粒: 適量, 奶油: 100ml, 牛奶: 100ml, 黃油: 適量, 麵粉: 約15克, 義大利混合香料: 適量, 鹽糖黑胡椒: 適量

步驟

1洋蔥切細碎

2鍋中放入黃油 我用的是無鹽的 主要怕掌握不好鹹度 沒有別的 家裡如果有有鹽黃油 用也可以的 再加鹽的時候要適量減少

3加入洋蔥翻炒片刻 加玉米粒 這裡我用的冷凍的 鮮切的更好 一定要用甜玉米

4翻炒片刻 放入香料 糖鹽

5翻炒至玉米成熟 盛出 再在鍋中放入黃油 融化(我這是偷懶直接把蔬菜推到一邊炒黃油麵 容易結塊 還是單炒黃油麵比較好哈)

6待黃油融化放入面(我這是偷懶直接把蔬菜推到一邊炒黃油麵 容易結塊 還是單炒黃油麵比較好哈) 炒麵一定要小火

7炒至看不見白面 將玉米和洋蔥倒回 加入牛奶和奶油(此處老外一般都會用攪拌棒把蔬菜破碎 我比較喜歡吃整粒的玉米 請大家參考自己家口味哈)

8煮沸 離火

9裝盤 再撒入黑胡椒和香草 上桌 和香蒜麵包是絕配 做法如下 https://www.xiachufang.com/recipe/102154548/


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