原料
西紅柿: 1個， 土豆: 1個， 洋蔥: 半個， 各種肉餡: 250g， 番茄醬: 適量， 蔥姜蒜: ， 生抽: ， 蚝油: ， 黑胡椒粉: ， 味精: ， 百里香碎: （可以不用）， 白糖:
步驟
1西紅柿切小塊，洋蔥土豆切小塊
2蒜片薑片
3各種肉餡加入蔥薑末，生抽，雞精，香油，順時針攪拌上勁，過油炸定型即可，出鍋備用
4底油放蔥蒜片，慢慢炸出香味
5放入西紅柿塊，煸炒
6炒至幾乎看不到西紅柿
7加入番茄醬繼續翻炒
8炒均勻後放入土豆
9調味，生抽
10蚝油
11黑胡椒粉
12百里香碎（可以不放）
13翻炒均勻後加入沫過土豆的水，慢慢煮
14待土豆變軟可以用飯鏟切動時倒入洋蔥
15倒入炸定型的丸子
16加入沫過菜的水
17雞精
18少許白糖
19慢慢熬啊，這大夏天熱死寶寶啦
20待湯汁濃稠，稍微收汁，當然視個人喜好決定湯的多少。加鹽之前一定嘗嘗，因為之前放了生抽蚝油啦
21出鍋，快盛一大碗米飯，開吃吧，記得喝湯哦
