奧爾良烤全雞

原料

雞: 1隻(3斤半左右), 奧爾良腌料: 75克

步驟

1(忘記照相了)雞洗乾淨,把不要的部分切除,然後放篩子涼干水

2然後放些水把腌料攪均勻,全部鋪滿整個雞,之後放冰箱保鮮層腌一個晚上

3烤的時候可以拿些錫紙包住雞翅膀和雞腿尾部(以免烤焦)烤箱調旋轉,上下180度到200度,時長50分鐘左右(個人比較喜歡焦一點的,所以直接調200度)

4嘖嘖嘖……(^_^)v 歐耶✌️出爐了 ^o^

5(^_^)v 噔噔噔噔✌️

小技巧

腌制的時候,可以在雞的肚子裡放一點點鹽塗均勻(有效增加雞胸肉的味道)但是 千萬千萬千萬 不要放太多鹽哦,要不然會咸到苦的哦^ _ ^


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