燕麥烤香蕉

原料

即食燕麥: 500克, 八成熟香蕉: 兩根

步驟

1把香蕉剝皮,切薄片狀。太熟的香蕉比較粘手,八成的就好。

2烤盆上鋪好油紙防沾,烤爐預熱200攝氏度10分鐘

3沾上燕麥,把它放在燕麥堆里滾幾下就自動粘上了,如果喜歡甜的,可以在上面撒幾粒糖,不過香蕉原本有甜味的。

4把它放入預熱好的烤爐裡面,185攝氏度烤20分鐘,這時候出來的香蕉片是外硬內軟,如果喜歡脆點的,可以降低溫度加長時間烘烤,不過小心烤焦

5成品。烤得脆脆的也很好吃,烤的軟一點有嚼勁。

6剩下的燕麥碎可以加入牛奶拌著吃喔,因為經過烘烤的燕麥特別鬆脆,再加入熱牛奶更香,可以嘗試下加入剛考好的香蕉片,這樣子吃起來像乾果。

小技巧

1香蕉切的越薄越脆,越厚越有口感。 2記得要時刻看著烤爐,不然全焦了。


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