豆芽: ， 白蘿蔔: ， 胡蘿蔔: ， 香菇: ， 豆腐: ， 金針菇: ， 白菜（娃娃菜也可以）:
1素高湯：豆芽洗凈，白蘿蔔削皮洗凈切塊，一起放入鍋中，煮素高湯，20分鐘左右。
2其餘食材洗凈切塊，備用。 （胡蘿蔔切法：將胡蘿蔔橫截面分成五等分，將每一等分從中間切去一部分，分別向左和向右各傾斜一刀就可以啦。）
3高湯煮好，放入切好的食材，再煮20分鐘左右，完成！ 營養又健康，減肥者們的福利吶！