原料
普通掛麵(超市中細一點的): 適量, 白糖、鹽: , 李錦記一品鮮醬油: , 小蔥碎:
步驟
1清水煮好面撈出過冷水瀝干
2面里放入適量醬油與白糖拌勻(口重的可放點鹽,白糖必須放)
3蔥碎集中放在拌好的面中央,在蔥碎上倒適量燒熱的色拉油。拌勻享用吧!
小技巧
蔥碎放面上面,集中是為好用熱油澆時容易炸香。油不要澆太多根據你碗里的面來就好。如嘗時淡,還可倒些醬油或加些鹽。
普通掛麵(超市中細一點的): 適量, 白糖、鹽: , 李錦記一品鮮醬油: , 小蔥碎:
1清水煮好面撈出過冷水瀝干
2面里放入適量醬油與白糖拌勻(口重的可放點鹽,白糖必須放)
3蔥碎集中放在拌好的面中央,在蔥碎上倒適量燒熱的色拉油。拌勻享用吧!
蔥碎放面上面,集中是為好用熱油澆時容易炸香。油不要澆太多根據你碗里的面來就好。如嘗時淡,還可倒些醬油或加些鹽。