五花肉: 適量， 豆角: 1小把， 姜: 半個， 八角: 若干， 干辣椒: 若干， 麵條: 適量， 油&鹽&生抽&老抽: 適量
1濕麵條滴入少許油拌散，放入蒸鍋，蒸15分鐘；
2肉切片，豆角切段，熱鍋涼油放入姜、八角等烹炒，依次放入肉片、豆角，生抽、老抽、鹽，可適當味重一些；
3添水沒過菜，滾開後可將蒸好的麵條放入拌勻，燜蒸2分鐘，即可。