冰凍鱈魚: 三塊， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量， 洋蔥末: 4分之1個洋蔥， 冰凍大蝦: 若干只
1將鱈魚和蝦洗凈，用廚房紙吸干水分。
2將鱈魚切成塊，和蝦放入一個碗里，加入洋蔥末和黑胡椒粉、鹽腌製片刻。
3中火加熱煎鍋，少許油，放入鱈魚煎三分鐘翻面。微黃盛出擺盤！
4再放入蝦 一面煎一分半鐘 微黃 夾出擺盤！
1.都是易熟的食材 不需要煎太久！