糯米藕

原料

: 多少對人多少而言, 糯米: 對蓮多少而言, 大棗枸杞: 適量, 冰糖: 根據個人喜好,喜甜的就多放點

步驟

1先把糯米用水泡3個小時

2蓮藕洗凈,備用,買蓮藕要買那種兩頭帶瓣的,那樣的蓮藕塞進去的糯米不會漏出,之前沒拍照,就用做好了的,跟你們說什麼是兩頭帶瓣的

3這個沒照片,這一步就要把泡好的糯米塞進蓮藕裡面去了,把藕一端切開,然後把糯米一點點的塞進去,時不時的用筷子戳一下,這樣保證每個洞裡都有滿滿的糯米,弄滿之後,把切下來的那點藕,裡面也放些糯米,對準孔,還把這藕扣成一個完整的,然後用牙籤固定一下,一定要確定不會掉

4燒水,放入冰糖,紅棗,枸杞,還有剛弄好的藕,水開後,文火煮兩三個小時,就可以出鍋了

5這是做好的糯米藕

6吃的時候,喜歡甜一點的,可以淋上一點蜂蜜。


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