低粉: 75g, 高粉: 75g, 黃油: 125g, 紅糖: 120g, 蘇打: 4g, 燕麥片: 90g, 椰蓉: 50g, 椰絲: 35g, 水: 30g, 秤 電磁爐 鍋 碗 小勺 高溫布:
1準備好所需材料與工具。
2將切塊黃油與紅糖,水,一同倒入鍋內開煮。
3將椰蓉燕麥倒入低粉混合均勻。
4將所有材料煮至全部融合在一起後,加入小蘇打。
5加入小蘇打後,不斷攪拌,將其煮至變色濃稠。
6將煮好的原料倒入事先準備好的粉類混合材料中,攪拌均勻。
7用小的量勺,或者圓勺都可,將餅乾成定型,放烤盤待烤。
8成形好餅乾擺盤進烤箱烘烤,烤箱溫度約160℃左右,烘烤約15-20分鐘即可。
9THE END thanks fou watching
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*烤箱建議做餅乾前提前升好,溫度與時間以個人烤箱實際情況而定。