
原料
麵粉150: 克, 紫薯: 適量
步驟
1夾蝴蝶面的時候 首先淘寶買蝴蝶面模具,壓出圓形花型 然後用左手食指按壓在圓圈中心,右手用筷子一夾兩邊就成型了,一定要保證面片比平時的要干點

2同理

3南瓜蝴蝶面

4青菜蝴蝶面

5紫薯蝴蝶面

6火龍果蝴蝶面

7顏色都是水果蔬菜調出來的,很新鮮,也很接地氣,紫薯,南瓜,胡蘿蔔,紅薯我都是蒸熟後打泥和面的 菠菜需要焯水再打泥,這樣更好 和面的比例不好調控,因為每個水果汁蔬菜汁對麵粉的吸水量不一樣,但是儘量干一點,不然總是黏,而且容易變形,這裡只是簡單的圖片,需要學習的可以加我:hlj12109 我會慢慢的教給你…… 都是寶媽。為了孩子的健康飲食,一起學習!

小技巧
儘量用麵條機,這樣壓出來的麵皮比較均勻,而且薄