素食•西葫蘆餅 韓餐

原料

西葫蘆: 一根, 雞蛋: 一個, 麵粉: 適量, 鹽: 適量

步驟

1西葫蘆切片 不要太厚,我用了磨具刻了幾個形狀

2放入麵粉裹住

3蛋液加少許酒(也可以不加),用篩子過濾(也可以不過濾)

4裹上蛋液

5下鍋煎兩面金黃

6

7邊角料切碎倒入蛋液做餅,不浪費


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