中筋麵粉: 克， 水: 克， 食鹽: 克， 酵母: 克， 食用油: 克， 花椒:
1把麵粉水和成光滑的麵糰，發酵l到2時
2把花椒粒用平底鍋干煸出香味後研成花椒末
3用一鍋熱後倒入食用油，油熱後放一小杯乾麵粉炒成金黃色的油酥
4就是這樣的
5發酵好的杆開，撒鹽，花椒麵，抹上油酥，捲軸切段，扭卷，杆成小圓餅
6平底鍋定型，上花，
7烤箱200度左右10分鐘就出鍋了