培根銀芽煎餅

原料

材料:培根5片,豆芽300克,蝦皮15克,蛋2顆,柴魚片少許,麵粉1碗 調味料:沙拉醬3大匙,蕃茄醬3大匙,烏醋1大匙,雞粉1大匙,胡椒粉1小匙

步驟

1.取一個碗,倒入沙拉醬、蕃茄醬和烏醋攪拌均勻成為醬汁備用 2.培根先干煎過後切成小片,再放入一個大碗中,並且加入豆芽、蛋、蝦皮、鹽、胡椒粉、麵粉和適量的水攪拌均勻成面煳備用 3.鍋內燒熱2大匙油,倒入面煳後整型成圓餅狀,等兩面都煎至熟透後,再淋上醬汁,撒上柴魚片即可完成


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