6斤皮皮蝦、2兩三文魚,一斤半基圍蝦,兩斤蟶子、兩斤花蛤、3斤半梭子蟹、6個鮑魚、半隻白斬雞。: 海鹽,現磨黑胡椒、蚝油、老乾媽,蒸魚豉油、蔥姜蒜。
11、椒鹽皮皮蝦
22、蔥油蟶子
33、清蒸花蛤~
44、紅燒基圍蝦
55、老乾媽豆豉粉絲蒸鮑魚
66、三文魚
77、香辣蟹
88、西蘭花炒蛤蜊肉
9還是皮皮蝦
10全家福海鮮大餐!
很成功,朋友讚不絕口! 比外面乾淨、新鮮、好吃! 基本上都是用蔥花炸油燒熱,然後爆炒蔥姜蒜,然後爆炒的時候放一點海鮮醬油和黃酒、蚝油、海鹽、黑胡椒(現磨)。 海鮮買的比較新鮮,基本上不放什麼調料,味道都很鮮美,怎麼做都不會難吃的。