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原料
小鮮蘑菇: 250克, 青椒: 2個, 蔥: 一段, 姜: 兩片, 花椒: 五六粒, 大料: 從一顆上邊掰下一瓣
步驟
1小鮮蘑菇洗凈,放入鍋中,大火焯一下,就是煮一下。
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2鍋開了之後煮沸一會再關火
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3青椒給寶寶吃,所以也焯一下,也縮短燜炒時間
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4油熱後,花椒大料放入,煸炒,然後倒入姜和蔥,蔥和花椒炸酥以後倒入切好的蘑菇和青椒丁,翻炒,放鹽再翻炒,放醬油翻炒後蓋蓋子調小火悶下。
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5寶寶要用兒童醬油哦,如果想要出汁拌飯吃,放醬油之後倒入開水再悶燒一會。
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6噹噹噹噹
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7開心吃飯圖!!!達達愛吃,媽媽淚奔~
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小技巧
蘑菇必須焯水!!!青椒可以不煮直接洗凈炒。寶寶的飯少鹽,最好用橄欖油哦