牛肉醬拌菠菜

原料

菠菜: , 八寶牛肉醬: , 豆腐乾: , 白芝麻: , 一品鮮醬油: , 糖: , 麻油:

步驟

1菠菜洗凈,瀝干水

2豆腐乾切絲。牛肉醬準備好

3鍋中燒開水,放鹽,滴幾滴色拉油,放菠菜

4水再次煮開,把菠菜撈出瀝水

5切好的豆腐乾中放一勺牛肉醬、鮮醬油一小勺、白糖一小勺、麻油、白芝麻拌勻

6瀝好水的菠菜拌入加好料的豆腐乾絲中拌勻即可

小技巧

先把豆腐乾拌好,可以入味些。我喜歡把料直接倒在菜里,具體加料的量可以根據自己的口味決定。沒把握,先少放些,嘗嘗再說。


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