原料

酷克壹佰: 微信569127049， 牛排: 300克， 西蘭花: 100克， 土豆: 200克， 洋蔥: 100克， 小番茄: 適量， 酷克壹佰牛肉醬: 30克， 橄欖油: 20克， 黃油: 20克

步驟

11、備好調料和牛排。牛排厚約2CM。 2、牛肉洗後吸去水份。加入牛排腌料30克。

23、給肉揉擦均勻，再抹上一層橄欖油。封好，放冰箱腌制1小時以後或更長時間。 4、備好自己喜歡的蔬菜。

35、西蘭花洗後用開水焯熟。 6、鍋中入油，炒熟洋蔥裝出。 7、土豆切厚片，入鍋煎熟。

48、取30克黑椒牛肉醬肉粉。兌上90克清水。和勻。 9、開小火，邊煮邊攪拌，煮至濃稠。 10、煎鍋燒熱，入牛排，大火煎制兩面微焦。煎了一面，再煎另一面，每面大約20秒。

511、煎過的牛排裝出。鍋中入黃油化開。 12、再入牛排，中小火煎制。煎好一面再煎另一面，每面2、3分鐘。 13、可以割小口看一下。煎制自己喜歡的成熟度。 14、煎好的牛排裝碟。擺上蔬菜。