原料

高筋粉: 100g， 低筋粉: 50g， 酵母: 2g， 番茄醬: 抹滿餅底， 鹽: 按個人口味， 甜玉米粒: 按個人口味， 蝦仁: 按個人口味， 蟹棒: 按個人口味， 青椒: 按個人口味， 水: 80g， 馬蘇里拉奶酪: 70g

步驟

1首先把高筋粉、低筋粉酵母混合，邊倒水邊用筷子和面，當水倒完用手和成一個麵糰，然後等待發酵。

2將材料準備出來，洗盡切成自己喜歡的形狀，我用了很多醬抹餅底，義大利面醬啊番茄醬啊烤出來味道都很淡，所以要加入鹽，加多少鹽要靠自己嘗，不要過於咸感覺有了鹹味就行，我家了1g左右沒有稱。

3發酵好的麵糰鋪滿模具底部，要連邊邊都鋪滿，邊厚，餅底薄。餅底扎滿孔洞，一把叉子就搞定了，沒有叉子用牙籤。(*¯︶¯*)

4然後餅底刷滿番茄醬喜歡就多刷一點咯～放上切好的蟹棒，青椒，蝦仁和玉米粒。我喜歡吃玉米，多放一點。最好放馬蘇里拉奶酪。我當了70g足夠，喜歡可以多放點。

5然後就可以啦！烤箱預熱220度，感覺溫度差不多的時候調到210度烤20分鐘，奶酪融化顏色變成金黃就烤好了。取出來晾一晾脫盤。

小技巧

發酵麵糰我捏好麵糰然後放到暖氣旁邊自己就發好了覺得干噴點水，沒有暖氣的烤箱發酵。