簡介

愛心早點。

原料

1小塊雞肉，胡蘿蔔，麵粉，雞蛋，鹽，油，黑芝麻（其他調料看個人口味加，比如胡椒粉）

步驟

1、雞肉、胡蘿蔔剁成小粒，跟麵粉、雞蛋一起，加鹽、調料（按個人口味自行添加），加水一塊攪拌。注意水一點一點的加水（不要加的太稀了），和普通和面差不多，比蒸饅頭和的面濕一點。 2、然後用手捏成心形，感覺手被粘時可以加點麵粉在手上。 3、捏成型後，撒上幾粒芝麻！ 4、用平底鍋，加適量的油，不用太多，不要燒的太熱，開小火慢慢煎，兩面煎熟即可，蓋上鍋蓋烘一會兒更好！（一定小火）

小技巧

1、用煮了一下的雞肉，好切成粒。 2、和面加水，慢慢加。 3、注意小火煎。 4、我覺得蒸一下，蒸熟了再煎一下，裡面熟了比較好煎，直接煎的有點硬（不過有人還說這種好吃）