黃金帶魚

原料

帶魚: 2000, 雞蛋: 3, 麵粉: 500, 澱粉: 200, 鹽: 2勺

步驟

1帶魚?洗乾淨,用鹽腌2小時!備用

2雞蛋3顆打勻入盆備用,麵粉單放一盆里,準備炸的時候,夾帶魚分別在雞蛋盆和麵粉盆里蘸一下,再下鍋炸

3油要富裕點,容易起沫,不影響口感!

4先用控油再放盆里,免得油膩

5滿滿的一盆,現在吃貨們就可以吃了,剛出鍋的最香脆

6很好吃,刺也穌了,

小技巧

一次不要吃太多哦,吃多了也會油膩的,小朋友吃的時候還是請家長挑出來,這樣更安全!


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