怪味蘿蔔

原料

紅皮蘿蔔: 3隻, 鹽: 1匙, 糖: 3大匙, 蘋果醋: 若干(喜酸可多放), 大蒜: 7-10瓣, 小米椒: 4顆, 鮮醬油: 上色用,若干

步驟

1蘿蔔洗乾淨後稍微晾乾,然後切成自己喜歡的形狀,當然越細越小越能快速入味

2找一個乾淨無水無油的大盆或者大碗,只要方便拌勻即可

3蘿蔔碼放至容器內,然後把小米椒用剪刀剪成細環,大蒜切薄片

4最後把所有材料放入容器內拌勻,很快蘿蔔就會出水,不要倒掉,直接找一個乾淨無水無油的可密封的容器把拌勻的蘿蔔放進去,然後放冰箱冷藏半天就可以拿出來享用了。不管是當零食,還是當配菜都是不錯的哦!記住,一頓吃不完的,所以吃的時候用乾淨的筷子從下面翻起來,把最底下的拿出來享用!


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