原料

百合: 2隻， 豬肉(後腿肉): 500g， 豌豆: 15顆， 胡蘿蔔: 20g， 紅肉椒: 15g

步驟

1將肉剁碎 放入少許鹽 生抽 薑末 蔥末 蛋清少許 水少許 攪拌均勻

2用百合將肉包裹起來

3放入蒸鍋里蒸20分鐘

4在鍋里放少許油 炒熟豌豆 胡蘿蔔 加入水 和澱粉勾芡 礁入盤中

小技巧

在鍋里放少許油 炒熟豌豆 胡蘿蔔 加入水 和澱粉勾芡