大蒜: 三顆， 食用油: 適量， 韭菜花: 一把， 綠豆芽: 一把， 榨菜: 一小碗， 五花肉: 一小碗
1五花肉切成肉絲，粗細應該和韭菜花差不多為好（今天是老公幫切的肉所以好粗）
2韭菜花洗凈切成大約大拇指長的段
3綠豆芽洗凈晾乾備用
4榨菜切絲（或者直接買榨菜絲），喜歡吃清淡些的可以稍微泡下水晾乾備用。
5待鍋燒熱後倒入少量食用油，放三粒蒜翻炒至金黃。蒜不需要切碎因為想保持這道菜的清新感。用蒜的目的只是想取出肉的腥味和提高香味。
6倒入肉絲炒至完全變色。
7倒入韭菜花段翻炒一下
8再一次倒入綠豆芽，榨菜絲翻炒。
9翻炒至熟後加入適量鹽，糖和味精。
10香溢四射，出鍋！