原料

干紅棗片: 1斤， 紅糖: 3兩， 水: 400毫升， 乾淨玻璃瓶: 若干

步驟

1紅棗干用沖洗，再浸泡5分鐘，在燜鍋加入300毫升水，再加入紅棗干，燒開後蓋上蓋子！這就是燜好的！呵呵！有一部分已經放到料理機里才想起拍照！

2用料理機打碎紅棗！我是一勺乾的棗糊，一勺帶湯的棗糊放在一起打！

3料理機打碎後的紅棗碎就是這樣的！

4在鍋里倒入100毫升水，待開後加入一勺紅棗糜，用勺子不停攪拌，等開後繼續放入一勺紅棗糜，一直反覆這樣的工作，直到放完紅棗糜，加入3兩紅糖（可根據個人口味及紅棗的含糖量而定）文火熬1小時（不能糊鍋底）鍋中冒得不是泡，而是空洞時即可，趁熱裝瓶（干玻璃瓶，不能有水有油）涼一下蓋好，等涼後放入冰箱！沖水，沖麥片及加麵包等等

5這就是成品！

小技巧

文火慢燉，注意攪拌，熬成坨即成！ 可當飲品沖水，其中也可放入其他例如檸檬等等！可熬粥時加入，增加香味！也可當紅棗醬，加麵包！等等