菜豆: 500g， 大蒜: 一個（憑個人喜好而定）， 蔥: 兩根
1取500g菜豆
2去掉兩頭的尖
3掰成5~6厘米長，清洗2~3遍
4取大蒜一個
5去皮，切成塊狀
6開大火，熱鍋，倒些油，放入蒜瓣
7蒜瓣發黃時，倒入菜豆，蓋上鍋蓋
81~2分鐘後，菜豆出汁
9過2分鐘加入蔥和些許鹽，關火，燜2分鐘即可出鍋
10可以開始享用了