大理石奶酪蛋糕 -成功率很高

原料

低筋小麥粉: 120G, 白砂糖: 100G, 可可粉: 12G, 泡打粉: 2G, 無鹽黃油: 100G, 雞蛋: 2個, 牛奶: 300ML

步驟

1將黃油、雞蛋、牛奶放置常溫下軟化

2再加入細砂糖攪拌至奶油狀

3將雞蛋打散,粉三次加入盆中攪拌均勻

4過篩後的低筋粉和泡打粉分兩次加入盆中

5攪拌均勻

6取出1/3的麵糰放入另一個盆中,加入可可粉和牛奶攪拌

7錫箔蛋糕盒抹上黃油

8將兩個麵糰一次倒入蛋糕盒中,用牙籤攪拌成大理石條紋狀

9放入預熱的烤箱內,170度,40分鐘

小技巧

用牙籤插入,若沒粘,說明成功了。


相關菜譜

  • 奶香冰淇淋(成功率很高)
  • 大理石奶酪蛋糕
  • 奶酪大理石蛋糕
  • 大理石紋奶酪蛋糕
  • 高成功率琥珀糖
  • 法式馬卡龍(據說很簡單、成功率高)
  • 易學葡撻,成功率高!
  • 色誘很重要--大理石紋蛋糕
  • 成功率極高的酸奶戚風蛋糕
  • 高成功率的戚風蛋糕(6寸)
  • 大理石蛋糕
  • 大理石蛋糕
  • 大理石蛋糕
  • 成功率極高的包子配方
  • 黑椒牛排(成功率極高)
  • 大理石奶酪布朗尼
  • 馬卡龍(新手高成功率版)
  • 大理石乳酪蛋糕
  • 大理石棉花蛋糕
  • 大理石乳酪蛋糕
  • 大理石乳酪蛋糕
  • 香蕉大理石蛋糕
  • 大理石磅蛋糕
  • 大理石紋蛋糕
  • 大理石重磅蛋糕
  • 大理石軟綿綿蛋糕
  • 大理石蛋糕卷
  • 芝麻大理石蛋糕
  • 大理石乳酪蛋糕
  • 芝麻大理石蛋糕
  • 大理石海綿蛋糕
  • 大理石乳酪蛋糕
  • 大理石乳酪蛋糕
  • 大理石磅蛋糕
  • 大理石乳酪蛋糕