魚: 2-3斤, 韓國辣醬: 一盒, 啤酒: 500ml, 泡菜: 適量, 豆腐: 3塊, 茄子: 適量
1魚切斷,小塊。進油鍋煸一下。
2加入一瓶啤酒,韓國辣醬挑半盒放入鍋里。
3泡菜切開放入鍋里,然後依次放入茄子,豆腐,西紅柿等。
4一鍋慢燉,不需要另外添加水了。30分鐘,嘗嘗口味差不多,就可以出鍋。
泡菜最好去菜場買手工的。相對好吃。 韓國醬要買進口的。 裡面配菜可自行根據喜歡添加。