油燜尖椒圈(懶人版)

原料

尖椒: 5個, 生抽: 3大勺, 老抽: 少許(主要調色), 糖: 1大勺(依據個人口味 調節)

步驟

1尖椒洗凈擦乾切圈備用

2熱鍋入油  比平時做菜的量稍多些 放入尖椒圈煸炒

3尖椒變軟後 加入生抽 老抽 白糖小火翻炒  

4配碗大米飯 開吃吧 根本停不下來

小技巧

1.尖椒最好選擇偏淺黃色的那種 口感好辣度高 2.加入醬油後就要調小火翻炒 糊掉就影響味道了


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