綠咖喱: 50-100克， 茄子: 隨便， 洋蔥: 半個， 椰汁: 大半瓶， 扇貝: 300克， 蝦: 300克， 椰漿: 1罐， 椰子油: 可有可無， 紅辣椒: 可有可無， 羅勒葉: 少許， 魚露: 幾滴， 白鬍椒粉: 可有可無， 小西紅柿: 可有可無
1準備材料大集合 蔬菜隨意 自己發揮 買不到泰國綠茄子就拿小紫茄子代替
2這個是咖喱背後的菜譜指導 我修改了一下 用椰子汁代替了水
3唉呀媽呀！和餐廳味道一毛一樣
4這個是特別正宗的綠咖喱 強烈推薦
5做給你喜歡的人吃吧 吃完胃裡暖（辣）暖（辣）的
超級簡單 好好吃喲～