奶油培根意面

原料

有機尼奧全面意面: 適量(我做成三人份), 培根: 適量,切塊, 淡奶油: 大概有80克左右, 橄欖油: 適量, 奶酪粉: 適量, 雞蛋: 1個, 黑胡椒: 適量, 義大利香草碎: 適量

步驟

1大鍋加入適量的水,水開後加些鹽和橄欖油,然後倒入適量的有機尼奧全面意面,煮7分鐘。煮時需翻動,以免沾鍋

2橄欖油入平底鍋加熱,放入培根,煎至油脂部分呈透明狀

3將蛋、淡奶油、適量的奶酪粉及黑胡椒粉放入碗內,大致攪拌均勻

4將煮好的麵條撈起和煎好的培根炒勻

5再倒和3,大致炒勻

6熄火裝盤,在表面撒適量的奶酪粉和黑胡椒碎、香草碎


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